بسكويت التمر
صفحة 1 من اصل 1
بسكويت التمر
المقادير :ـ
1 باكيت زبدة كبير 400ج
6 كوب دقيق
2 بيض
1 كوب سكر مطحون
فانيليا
1/2 كوب حليب
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ممكن اضافة 1 ملعقة صغيرة سمسم و1ملعقة صغيرة يانسون
الحشوة :ـ
تمر مدعوك بالزبدة ويشكل أصابع
للتلميع :ـ
بيضة مضروبة مع ملعقة حليب
الطريقة :ـ
تضرب الزبدة جيدا ثم يضاف السكر المطحون مع استمرار الخفق ثم البيض واحدة وتختفى نضع الثانية
الفانيليا ثم الدقيق واليانسون والسمسم ثم الحليب قليل قليل وترتاح وتفرد شريط ثم يحشى بأصابع التمر
ويقطع مثل القراقيش وترص فى صينية مدهونة قليل زيت وتدهن الحبات بالبيض مع الحليب وترش بالسمسم
وتخبز بعد أن تبرد تماما تحفظ فى علبة أوصحن ويغلف وبالهنا والشفا،،،،،،،،،
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى