الكيك المخطط

المكونات :
2 كوب دقيق
1 1/3 كوب سكر
2/3 كوب زبده لينه
3 بيضات
2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2/3 كوب حليب
3 ملعقة كبيرة كاكاو خام

الطريقة :
نحضر صينية ونبطنها بورقة شمع وندهن أطرافها بالزبده ونرشها بالطحين .
يخفق السكر مع الزبده جيداً مع اضافة الفانيليا ثم البيض واحدة تلو الأخرى ( بالتدريج ) حتى يتغير لونه ويكون هش .
ينخل الدقيق مع الملح و البيكينج باودر ونضعهم على خليط البيض مع وضع الحليب ويقلب جيداً .
ثم تقسم العجينه الى جزئين الأول أبيض كما هو والثاني يوضع عليه الكاكاو ويقلب جيداً .
نضع جزء من الخليط الأبيض في وسط الصينية ونفرده قليلاً وفوقه جزء من الخليط الكاكاو ونفرده قليلاً وهكذا حتى ينتهي الخليط .
ثم تخبزعلى درجه الحرارة 180ْ حتى تنضج .

وانشاء الله تعجبكم ولا تنسونا بالدعاء