كيكة التوفي

المقادير:-
1 3/4 دقيق
4 بيضات
1 كوب سكر عادى
1 كوب كريمة اوحليب دسم
1/4 كوب زيت
2 ملعقة صغيرة BB
فانيليا - رشة ملح
التوفى:-
1علبة قشدة (قيمر)
1/2 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة زبدة
الطريقة:-
يخفق البيض مع السكر جيدا ثم الكريمة والزيت
ينخل الدقيق وBB والملح ونضعه ويقلب برفق ويصب فى صينيةمدهونه ومرشوشة بالدقيق ويخبز

طريقة عمل التوفى :-
يوضع السكرفى مقلاه على النار حتى يحترق بدون تقليب ثم نضع الزبدة ويحرك ثم القشدة ويحرك حتى يتجانس
ويصب فوق الكيك ويزين بالوز وبالهنا والشفا