منتدى الطبح العربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

معجنات مشكلة

اذهب الى الأسفل

معجنات مشكلة Empty معجنات مشكلة

مُساهمة  Admin الخميس يناير 31, 2013 11:11 pm

معجنات مشكلة JoPY1
المقادير :ـ
4 كوب دقيق
4 ملعفة كبيرة حليب بودر
1/2 كوب زيت زيتون أو ذرة
2 ملعقة كبيرة سكر عادى
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ماء دافىء للعجن
الطريقة:ـ
تعجن لمدة 7 دقائق وتلم وتدعك باليد على الكاونتر وتلم وتوضع فى صحن عميق مدهون بالزيت
وتترك تخمر لمدة ساعة ثم تهبط وتخمر لمدة 1/4 ساعة ثم تشكل باتية بالجبنة البيضاءمع شرائح
الزيتون أو اللبنة مع زيتون أونقاق مقطعة نصفين ومشوحة أو كرواسون جبنة أو زعتر
أو عصاج لحمة أو دجاج مسلوق ومقطع صغير يشوح بالبهارات والكركمو وملح وفلفل
ويشكل حسب الرغبة وبدهن بخليط البيض والحليب ويرش بالسمسم أو حبة البركة أو الزعتر
أو الجبنة ويترك يخمر ويخبز كما بالشكل وألف هنا،،،،،،،،،،

Admin
Admin

المساهمات : 39
تاريخ التسجيل : 23/09/2012
العمر : 58
الموقع : أبوظبي

https://altba5aal3rabia.rigala.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى