أصابع زينب

المقادير :-
1 كوب دقيق ابيض
1/2 كوب سميد ناعم
1/4 كوب زيت ذرة او سمن
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
ماء دافىء حسب الحاجة
1/4 ملعقة صغيرة ملح

الشربات :-
2 كوب سكر
11/4 كوب ماء
فانيليا
عصير نصف ليمونة

الطريقة :-
يخلط نوعين الدقيق مع بعض و الملح والخميرة والزيت ويفرك جيدا
وتوضع الماء ويعجن قليل ويترك يخمر 1/2 ساعة
يشكل اصابع كل العجينة وترتاح 10 دقائق ثم نأخذ واحدة واحدة ونمررها فوق المبشرة
وتلف ثم تقلى فى الزيت ثم توضع فى الشربات وترص وتقدم